Restauracja della casa Wrocław nie od dziś znana jest amatorom prawdziwie włoskiej kuchni. Na wrocławskim rynku gastronomicznym istnieje wiele lokali, które w swoim menu posiadają dania kuchni włoskiej, takie jak pizza, czy też makarony, często określane jako pasty. Jednak nie każde danie, choć wygląda na typowo włoskie jest nim w istocie. Dodanie niewłaściwych przypraw i dodatków według wolnej woli kucharza może całkowicie zmienić smak serwowanych w restauracji dań. Jednak w della casa Wrocław smak potraw wydaje się idealnie utrzymany, co potwierdzają chętnie odwiedzający ten lokal Włosi, mający ochotę na smak prawdziwej włoskiej kuchni. Miło jest słyszeć ich opinie o della casa Wrocław, gdyż przecież to właśnie oni znają smak swoich rodzinnych potraw najlepiej. Smakosze pizzy we włoskim wydaniu mają okazję nacieszyć w della casa podniebienie wyjątkowo smaczna pizzą. Oczywiście każda pizza wypiekana jest w piecu i posiada cieniutki spód, dokładnie tak, jak serwuje się ją we Włoszech. Na szczególną uwagę zasługują również podawane w della casa Wrocław makarony, które większość gości uwielbia ze względu na wyraźny smak tych dań i różnorodność składników, które się w nich znajdują.